膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行融合膠原蛋白，然而隨著年紀增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良功效呢？讓我們接著看下去！
了解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是重要配方之一，可支持肌膚跟身體各個組織器官，包含韌帶、血管壁、內臟、肌腱等等器官臟腑，是身體修復傷害的重要原料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛亦或是深海的魚類，然而多食用這幾種食品的功效不佳，由於食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。選擇具有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕易令身體吸收的唷！
膠原蛋白推薦購入要點
標榜含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體難以吸收，而且脂肪含有量高較不推薦。譬如：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！譬如：海帶、仙草、菇類等等都含有膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入各個飲品中，方便攝取而且溶解迅速，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
憑著水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸而且有效吸收，故推薦給懶人購入。
膠原蛋白什麼時間吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力跟功效是最出色，推薦在早上起床亦或是睡之前一小時食用。
假設需要加強補給，能在早上跟晚上空腹時各食用一次。
注意事項
◎不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽跟囊性纖維化患者攝取。
◎曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含有量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的亦或是冷的飲料跟水泡。
◎一天推薦攝取10克即能，多食無益。
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