認識如何加盟的秘招
經管一家加盟商店非常不簡易，務必付出十分多的時間以及心思。想要自身成為老闆，便務必曉得以下三個要點，使你在管理加盟門市時能更不費勁喔！第一為一定締造產品的競爭力，由於產品的競爭力為門市是不是可成功的焦點，非但務必維持商品的水平，也務必留意是不是與客人的需求合乎，並且一定考量過自己的產品和競業對比可以勝出的好處，那樣一來才能維持市場穩定的進展及出售數目。接著為找到適合的店員。不只一定具有充足的方法以外，員工的志向抑或是觀念是否相符店鋪的風格也十分重要，僅有員工真正了解商店的理想與概念才可以讓職員更有上班的責任感與達到更加傑出的效能。最終關於如何加盟最重要的項目就是尋找到正確的店家住址。選擇店家住址非常重要，因為這不但將影響租金也將會影響客戶的不一樣，一定依照不同的顧客準備產品、販售計劃及品牌概念等等，如此一來就能平穩地長期進展與管理。
人氣的創業產業類別
人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可以弄個餐攤車銷售小吃，已長時間都在熱門名次榜名列第一，是許多人加盟創業或者自創品牌的第一選擇，但是人力銀行業者也提出，因為餐飲創業佔比高、競爭猛烈，餐飲店家倒閉的可能性也是最高的，甚至於也許開業不到一個月就公布收攤。因此，不論是加盟創業或者自創品牌，想要依賴小吃、餐飲或是餐車創業，非但餐飲的味道要好，也要選擇合適的營業地點，避開四周有相近餐飲種類的業者店鋪，且至少觀察地點兩週以上和運算人流改換率，同時創業者自身也要有足夠的體力和耐心。
餐飲連鎖業迅速拓展的關鍵
許多著名餐飲加盟連鎖體系之所以可以快速擴張，首要的原因是業者具有完整的菜單計劃、如何加盟的規範跟 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製造過程，層面普遍、繁瑣且需求也不同，因為 SOP 標準作業流程是餐飲店面拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲店鋪倘若能夠實踐 SOP 標準作業流程，製作程序和時間便可減少，進而提高經營效率，特別是想發展成加盟連鎖體系的餐飲商家，更是不可忽視的工作要點。
連鎖加盟商業拓展經營的重點
連鎖加盟企業如果想要快速且平穩地拓展加盟的規模，在經管上一定先使如何加盟的制度簡單化與標準化，以及管理其製做的產品抑或是服務的程序，以餐飲業而言約可分三大流程：顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還必須運用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業常常經由計時碼表與動作分析的方式，使作業流程簡要化、提升營運效能，其執行方法的程序如下：第一將製作或者服務的作業程序分為數個步驟，接著一邊按照程序步驟實施、一邊推算每個步驟所需的時間與總時間，分析作業程序中的步驟，溝通是否有較簡易的方法可替代，接著再次根據程序步驟實行且換算時間，反覆調整直到作業程序變得完好為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，協助創業族從手法新手、不清楚業界生態與如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉基本上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括以下：文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、達人知識訓練課程-對商品的認識、行銷4P訓練課程-如何開發顧客等。
加盟留意事項：與加盟總部擬定進貨價格
一般而言加盟契約中，一般會要求加盟店主必定要跟加盟總部進貨，不能私下購買比較便宜的貨品，這點常常促成加盟總部與加盟店出現爭論。大多加盟總部會擬定契約，假如加盟店主與其它商家入手原料，就會由於違反合約而失去加盟資格，但很多加盟店主詢問原物料的價錢以後，察覺加盟總部的價格居然比普通的店鋪還不便宜。因此加盟店主在簽定契約的時候，務必事先洽詢律師關於如何加盟的法條以後，再與加盟總部要求訂定供貨的價格【不可超過市場行情】又或是【允許超過市場行情多少百分比】等等規則，免得以後雙方為了價錢爭議而僵持不下。
參考資料