一直以來我們都有喝雞湯養生的概念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精類型五花八門，加上最近滴雞精也加入戰局，
你明白雞精和滴雞精的差距嗎？花了很多金錢添購，真的對身體有功效嗎？
本篇將說明對於雞精的消息推薦給各位！
好了！廢話不多說趕快看下去吧～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大概具有8g的蛋白質，但是去皮的雞胸肉每一百g具有22g的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。但是透過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的，而且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給品項，對於咀嚼困難和食慾不振或是短缺營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或是壓力大，喝雞精也能增加體力，但是雞精畢竟是營養補給，只能治標，不能治本。
每日都需要喝雞精嗎？
依據每日的飲食營養來斷定，假如平常營養均衡的話，不必須飲用雞精來補給。還是推薦從食物中得到營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病者
蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病者者飲用。
痛風病者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能使病症惡化。
高血壓病者
由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高而且會提高血壓。推薦高血壓病者假如要喝雞精，必需要看營養標示中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的品項。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的北鼻不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，假如長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸和多餘的鉀離子，會引起腎臟多餘的承擔。
雞精推薦使用方式
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還能這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方式，加入料理中也相當推薦吧～
◆空腹飲用
◆冷藏飲用
◆微波爐加熱飲用
◆當成料理調味
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