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雞精和滴雞精│相同都是雞做的到底何處有不一樣?!實際上關鍵就是『做法』

雞精被很多Mobile01網友評價是自身最喜歡的保健食品之一。大家了解為何這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在年紀較大和動手術的狀況下需要飲用以外,也能拿來當作節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法非常便捷及可長期存放,因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是不是真的很營養呢?有關這疑惑,專業的醫師就指出,雞精的關鍵配方除了水以外,剩下的整體皆是蛋白質了,蛋白質通過分解後會變成身體可以吸收的胺基酸以及胜肽,醫師也評價這些胺基酸及胜肽是的確可快速補充體力的一種配方。

 

雞精 ptt

 

有關雞精與滴雞精的差異

雞精以及滴雞精皆是經常被Mobile01網友評價的保健食品,其實雞精及滴雞精相近,成分皆是從雞肉中萃取出來的精華,關鍵的差異在於氣味與做法,雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的方面,滴雞精喝起來較像雞湯,因此消費者的接納度也較高。兩者在營養成分的方面,實際上都是差不多的,關鍵成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增加其它胺基酸,可快速使體力回復。最終我們評價雞精以及滴雞精皆是非常傑出的保健食品,各位能根據自身需要來做挑選!

 

雞精與滴雞精兩者營養差異比較

網路上時常有鄉民評價市場上滴雞精跟雞精兩個的差異,基本上兩個的製作流程是不一樣的,故口味不一樣,儘管都是不包括油脂,但雞精有濃縮及標準化的製作流程,因而有吸收力非常好、效率高且價錢不貴,僅是味道比較差一點。有醫師曾經在Mobile01上評價雞精與滴雞精以及各種各樣臨床經驗,談起某一些患者剛開完刀,排泄和腸胃等消化系統恢復期比較長,飲用滴雞精比較容易跑廁所,因而他認為剛開完刀的患者較適合喝雞精。以醫師的想法來說,論味道好喝當然是滴雞精,但雞精的營養價值比較充裕。

 

滴雞精 ptt

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好

Mobile01上的鄉民常常評價有關每個廠牌滴雞精及雞精對比體驗文。無論是滴雞精、雞精或雞湯,主要成分便是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精及雞精的蛋白質成分區別並不是非常大,滴雞精與雞精的價差這麼懸殊,但營養的配方蛋白質差異其實相近,蛋白質量和價格區別不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3到5公克,30公克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大概6.9公克,因此飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源一樣是在雞肉之中。如果認為滴雞精價格偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯之中,甚至認為雞肉營養都在湯裡面,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種誤會!,其實燉煮後的雞湯蛋白質大多仍然留存在雞肉中,只有一絲絲的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質,如此一來才能完整補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格與配方的差異,那樣一來才可以尋找出性價比的保健品。

 

雞精 評價

 

到底哪種種類的人要補充雞精?

【一】長時間覺得勞累又或是過分用腦的人

由於雞精含許多游離的胺基酸,可迅速被身體吸取,帶動身體新陳代謝藉此振奮精力。在振奮精力的營養品評價之中,有許多人談起飲用雞精可以改善精神勞累和有益注意力集中。

【二】生產後要餵奶的媽媽

不管是雞湯或者雞精,都會有利媽咪「發奶」,最近察覺Mobile01有許多媽咪提到,自己喝雞精之後會提升母乳的水準,且在孕媽咪、朋友生產完伴手禮評價的文章,雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。

 

為甚麼慢性病患者不建議頻繁飲用雞精呢?

雞精通常在營養品評價文章之中被認為是很良好的營養食品,特別對產完的媽咪、手術後病友或是難以正常進食的人皆是首選,不過Mobile01有位醫師表示,市場上售出的雞精除了有豐富蛋白質以外,也有包括很多的鈉與鉀離子,對於有一些慢性病患者例如腎病、免疫力缺陷、慢性肺病、糖尿病患者不建議頻繁飲用,以免促成人體太過於多的負荷。因而這一些患者在網上找尋營養食品評價時一定慎重選擇。

 

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