雞精被許多PTT網友評價為自身最鍾愛的保健食品之一。大家知道為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在年紀較大和動手術的狀況下需要飲用之外，也能用來當成節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分便捷以及能夠長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？關於該疑惑，專業的醫師便表示，雞精的關鍵成分除了水之外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將變為人體能吸收的胺基酸與胜肽，醫師也評價這一些胺基酸及胜肽是確實可以快速補充體力的一種成分。
有關雞精和滴雞精的差異
雞精及滴雞精皆是常常被PTT網友評價的保健食品，基本上雞精及滴雞精類似，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，關鍵的差別在於味道以及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方式來擁有精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因此客戶的接納度也比較高。兩個在營養成分的層面，基本上都是相仿的，首要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其他胺基酸，可以快速使體力復原。最後我們評價雞精與滴雞精皆是相當出色的保健食品，大家能夠基於自身需求來做挑選。
雞精跟滴雞精兩個營養差別比較
網路上經常有網友評價市場上滴雞精與雞精兩個的區別，實際上兩個的製作過程是不同的，所以味道不一樣，即便都是不包括油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製作流程，因而具有吸收力非常好、效能高並且價格不貴，僅是味道較差一點。有醫師曾在PTT上評價雞精跟滴雞精與琳瑯滿目臨床經驗，提到有些病患剛開完刀，排泄以及腸胃等消化系統需要較久的修復期，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的病患較合適喝雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝當然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
PTT上的網友時常評價關於每個牌子滴雞精和雞精比對心得文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯，首要成分便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精與雞精的價差非常懸殊，不過營養的配方蛋白質差異實際上差不多，蛋白質量與價格差別不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3～5公克，30公克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大約6.9公克，因此飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源還是是在雞肉裡面。假設認為滴雞精價錢偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於覺得雞肉營養都在湯內，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種謬誤！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大部份仍然留存在雞肉中，唯有一絲絲的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，這麼一來才能完好補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精和雞精時，不要忘了比較價格跟配方的差異，如此一來才可以尋找出性價比的保健品。
究竟哪一種類別的人需要補充雞精？
【一】長期覺得疲勞抑或是過於用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸，可快速被身體吸取，促使身體新陳代謝藉此振奮精神。在提振心力的營養保健品評價中，有很多人談起飲用雞精能改善精神疲倦與有利注意力集中。
【二】產後要哺乳的母親
不管是雞湯或者是雞精，都會有益媽咪【發奶】，最近察覺PTT有許多媽咪談起，自己喝雞精後會提升母乳的品質，並且在懷孕婦女、朋友生產完伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病患不推薦密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品評價文章當中被認為是很好的營養食品，尤其對於產後的媽咪、手術後病友抑或是難以正常吃飯的人皆是最佳選擇，但是PTT有位醫師表明，市場上售出的雞精除了具有豐足蛋白質以外，也有含許多的鈉跟鉀離子，對某些慢性病病患比如慢性肺病、高血壓、腎病、免疫力缺陷病患不推薦頻繁飲用，以防使得身體過於多的負荷。因此這一些病患在網上查詢營養食品評價時務必小心選擇。
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