雞精被許多ptt網友評價是自己最喜歡的養生食品之一。大家瞭解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與動手術的情況下需要飲用以外，也能拿來當成節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當方便與可長久存放，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢？有關這個疑惑，專業的醫生便指出，雞精的首要配方除了水之外，剩下的完全皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後會變成人體可吸取的胺基酸與胜肽，醫生也評價這些胺基酸及胜肽是確實能迅速補給體力的一種成分。
有關雞精跟滴雞精的區別
雞精和滴雞精皆是經常被ptt網友評價的保健食品，實際上雞精與滴雞精相近，成分都是從雞肉中萃取出來的精華，主要的差別在於味道和做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在味道的面向，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而客人的接納度也較高。兩個在營養成分的方面，基本上皆是大同小異的，關鍵成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其他胺基酸，能夠迅速使體力回復。最終我們評價雞精和滴雞精皆是十分出色的保健食品，各位可按照自己需要來做選擇。
雞精和滴雞精兩個營養差別比較
網路上經常有網友評價市面上滴雞精跟雞精兩者的區別，基本上兩者的製作流程是不同的，因此味道不相同，儘管皆是不包括油脂，但雞精有濃縮以及標準化的製作過程，因而有吸收力十分好、效能高且價格不貴，僅是味道較差一點。有醫生曾在ptt上評價雞精跟滴雞精及五花八門臨床經驗，談到某一些病患剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統恢復時間較長，飲用滴雞精較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的病患比較適合飲用雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
ptt上的網友經常評價有關於每一個品牌滴雞精及雞精對比開箱文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯，首要成分便是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差這麼懸殊，但是營養的成分蛋白質差異其實相似，蛋白質量跟價格差別不成正比！將滴雞精以及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，所以飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源還是是在雞肉內。假設覺得滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至認為雞肉營養都在湯裡頭，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分依舊留下在雞肉中，只有一點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，這麼一來才能完好補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格和成分的差別，這麼一來才能找出性價比的保健品。
到底哪一種種類的人需補充雞精？
1.長期感到疲倦或者太過於用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，可迅速被身體吸取，促進身體新陳代謝藉此振奮精神。在提起精神的營養品評價之中，有許多人提起飲用雞精可改善精神勞累及有利注意力集中。
2.生產後要哺乳的媽咪
不論是雞湯或者是雞精，都會有利母親【發奶】，近期察覺ptt有許多媽咪談起，自己飲用雞精之後會提升母乳的水準，並且在孕婦、好友產後伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病患不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品評價文章中被覺得是很好的營養品，特別針對產完的母親、手術後患者或是無法正常吃飯的人都是首選，但是ptt有位醫師表明，市場上售出的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有包含許多的鈉與鉀離子，針對某些慢性病病患比如免疫力缺陷、腎病、慢性肺病、高血壓病患不推薦密集喝，以防促成人體太過多的負荷。因此這一些病患在網上搜索營養保健品評價的時候必須慎重挑選。
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