雞精被許多PTT網友評價是自身最喜歡的養生食品之一。各位知道為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在動手術及年紀較大的狀況下需要飲用外，也能用來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分便利和能長時間保存，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？有關此問題，專業的醫師便提到，雞精的關鍵配方除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變人體可吸取的胺基酸以及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸以及胜肽是確實可迅速補給體力的一種配方。
有關於雞精和滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是經常被PTT網友評價的保健食品，基本上雞精與滴雞精相近，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，關鍵的區別在於味道及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方式來擁有精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而客人的接受度也較高。兩者在營養成分的方面，其實都是相似的，主要成分便是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，能快速讓體力還原。最後我們評價雞精及滴雞精皆是相當優良的保健食品，大家可基於自身需要來做挑選～
雞精與滴雞精兩者營養區別比較
網上經常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩個的差異，基本上兩者的製作程序是不一樣的，所以口味不相同，儘管都是不包括油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製作過程，因而有吸收力很好、效能高並且價錢不貴，僅是味道比較差一點。有醫師曾經在PTT上評價雞精和滴雞精和各種各樣臨床經驗，談到有些患者剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統復原時間較久，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的患者比較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
PTT上的鄉民時常評價關於每一個品牌滴雞精及雞精比照體驗文。不論是滴雞精、雞精或是雞湯，首要成分就是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異實際上類似，蛋白質量跟價格區別不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3到5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，故飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依然是在雞肉裡面。如果覺得滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為藉由長時間燉煮全雞精華就在湯之中，甚至是認為雞肉營養都在湯裡面，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】都是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多數依舊保留在雞肉裡頭，唯有一絲絲的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，這樣一來才能完整補給營養。最後當我們在選擇評價滴雞精和雞精的時候，不要忘了比較價格和成分的區別，那麼一來才可以找出性價比的保健品。
到底哪一種類別的人需補充雞精？
【一】長久感到疲勞或者過於用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，能迅速被人體吸取，促使身體新陳代謝藉此振奮精力。在提起精力的營養食品評價當中，有很多人提到喝雞精可改進精神疲憊與有助注意力集中。
【二】產完需餵奶的母親
無論是雞湯或是雞精，都會有助媽媽【發奶】，近期發覺PTT有很多媽咪說到，自身喝雞精後會提高母乳的品質，並且在孕婦、朋友產完伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病患者不建議密集喝雞精呢？
雞精一般在營養品評價文章中被覺得是很好的營養保健品，尤其對於生產後的媽媽、手術後患者或是無法正常吃飯的人皆是首選，不過PTT有位醫生表示，市面上售出的雞精除了有豐沛蛋白質之外，也有含很多的鈉與鉀離子，針對某些慢性病患者例如慢性肺病、糖尿病、腎病、高血壓患者不建議頻繁喝，避免引發人體過於多的負荷。因而這些患者在網路上查詢營養食品評價時一定謹慎挑選。
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