了解如何加盟的眉眉角角
經管一家加盟商店十分不簡單，一定付出相當多的時間與心思。想要自身成為老板，便一定曉得下列三個重點，讓你在管理加盟商店的時候可更不費力啦！第一是必須創造商品的競爭力，因為商品的競爭力為門市是否能成功的關鍵，不止必須保持產品的水準，也務必留意是不是與客人的需求符合，並且一定想過自己的商品和競業比對可以獲勝的優點，那樣一來才可以保持市場平穩的進展和賣出數目。隨後是找到適合的員工。不單務必具有夠的技術之外，員工的願望或者觀念是不是相符店家的風格也十分重要，唯有員工真正瞭解店面的理想及觀念才能夠讓店員更為具有上班的義務感及達成更加出色的效率。最終有關於如何加盟最重要的項目就是尋找到正確的店家位置。選擇店家所在位置很重要，由於這不光將影響租金也將會影響客戶的不同，務必根據不相同的客人籌備商品、販賣計畫和品牌觀念等，這麼一來即可穩固地長時間進展與經管。
人氣的創業產業類型
火紅的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊就能弄個餐攤車販售小吃，已長期都在火紅排行榜名列第一，是許多人加盟創業抑或是自創品牌的首選，不過人力銀行業者也提出，因為餐飲創業佔比高、競爭猛烈，餐飲店鋪倒閉的可能性也是最高的，甚至於可能開業不到一個月就宣布收攤。因此，不論是加盟創業或者是自創品牌，想依靠小吃、餐飲又或是餐車創業，不止餐飲的味道要好，也要選擇適合的營業地點，避開四周有大同小異餐飲類型的業者店面，且最少觀察地點兩週上列以及計算人流改變率，此外創業者自己也要有足夠的體力與耐心。
餐飲連鎖業快速擴張的關鍵
許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以可快速擴張，首要的原因是業者具有完整的菜單規劃、如何加盟的守則跟 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製作過程，層面普及、複雜並且需要也不同，因為 SOP 標準作業流程是餐飲商家拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲門市倘若能實施 SOP 標準作業流程，製作過程與時間便可減低，繼而提高經營效能，尤其是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲店家，更是不可忽略的工作重點。
連鎖加盟商業擴張經營的技巧
連鎖加盟公司假如想迅速並且穩定地擴展加盟的規模，在管理上務必先讓如何加盟的制度簡約化與基準化，與管控其製做的產品或者是服務的程序，以餐飲業而言大概能夠分三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了的確地實踐餐飲業的三大流程，還一定運用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業時常透過計時碼表跟動作剖析的方式，使作業流程簡要化、增加營運效能，其執行方式的程序如下：第一將製造或者服務的作業程序分為數個步驟，接著一邊根據程序步驟實行、一邊換算每個步驟所需的時間以及總時間，分析作業程序中的步驟，溝通是不是有較簡易的方式可代替，接著再度按照程序步驟執行且推算時間，反覆調控直到作業程序變得完善為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方式創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫助創業族從技巧新手、不了解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營能力的專業人士。經營技術移轉其實就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下列：品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色等。
加盟注意事項：和加盟總部制定進貨價格
一般來說加盟契約當中，一般會要求加盟店主絕對要和加盟總部進貨，不能私下購入比較便宜的貨物，這點經常造成加盟總部和加盟店出現爭論。絕大部份加盟總部會擬定合約，倘若加盟店主跟其他店鋪購買原物料，就會由於違反契約而錯失加盟資格，但很多加盟店主諮詢材料的價錢以後，發覺加盟總部的價錢居然比普通的門市還不便宜。因此加盟店主在簽定合約時，務必事先問律師有關於如何加盟的法條以後，再跟加盟總部要求訂定供貨的價錢『不可以超過市場行情』或者『允許超過市場行情多少百分比』等等守則，避免將來雙方為了價格爭議而僵持不下。
參考資料