維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種透過葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物可以自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，無法自行製做，要藉由食物來獲得維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的含促進傷口的癒合、生成膠原蛋白、幫助白血球抗菌、抗發炎、抗病毒等，這些也是保持健康的條件，由於抵擋疾病都和這一些原因關係，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，推薦各位多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能夠協助鈣質跟鐵的吸取，大幅降低貧血的情形產生
3.PTT網友維他命C評價：可以防止打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，可以讓感冒的病狀擁有大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，除此之外也可增加身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠協助傷口恢復，對於發炎的狀況也可改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊提出，維他命C能夠幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結論
「透過攝取維他命 C，來完成預防或改進感冒」功效依舊是言過其實、沒有科學証實的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。所以如果在維他命 C 不足或是欠缺的情況之下，可能造成免疫系統無法正常運行，降低抵擋外來病原菌或病毒感染的功用，便會增長感冒產生的機率。
每天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只須 100 毫克），就可保持正常免疫功用。感冒產生時，若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀抑或是以預防感冒為目的，從現今的科學層面來看，作用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節避免太多黑色素沉著，避免斑點產生，改善膚色。有關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已發生的老化紋理。此外，它還可中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學驗證，故在臨床上能夠達成淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白和改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.如果過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這一些危害也會引發肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，所以有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現仰賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量不足夠而引發壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減少，所以若是正在接受放射或者化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這些營養吸收，這樣子的過程可以讓身體能吸收到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，另外也能讓身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量就會透過尿液來排出。
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