維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，多半哺乳動物能自行從體內合成，只有人類因為基因變異，難以自行製作，要透過食物來獲得維他命。
維他命C有多元化的功效，其中 PTT 推薦的含增強免疫力、抗病毒、美白、抗老、抗老等等，這一些也是維持健康的條件，由於抵擋病症都與這一些原因關聯，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，建議大家多多比較摟！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅減少貧血的狀況出現
3.PTT網友維他命C評價：能避免打噴嚏與流鼻水等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，能夠讓感冒的病狀擁有大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，此外也可以提高身體的免疫機能，抵擋外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能幫忙傷口恢復，對於發炎的情形也可改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊提出，維他命C能夠幫忙腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力跟緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒和減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來完成防止或者是改善感冒」功效照樣是言過其實、沒有科學證實的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。所以如果在維他命 C 缺乏或者是不足夠的狀況之下，或許導致免疫系統難以正常運行，減低對抗外來病原菌抑或是病毒感染的效能，就會增添感冒發生的幾率。
每一天攝取充足的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），就能夠維持正常免疫功用。感冒產生時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵又或是以防止感冒為目的，從目前的科學方面來看，效果是很有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改進肌膚膚質，並調節避免過多黑色素沉著，以防斑點產生，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已經發生的老化紋理。此外，它還能夠中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學驗證，所以在臨床上能夠達成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成傷害，這些損害也會導致肚子痛又或是噁心嘔吐的狀況發生，因此有腸胃問題的病人相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生依賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量不足而引發壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減低，所以假如是正在接受放射或者是化療的病人就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟人體的吸收是需要其他營養來協助的，在其他營養幫忙維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫忙這些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完整體的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可以讓血液中的維他命C濃度持續保持平穩，除此之外也能使身體維持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量就會經由尿液來排出。
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