雞精被很多mobile01網友評價為自身最喜愛的養生食品之一。各位瞭解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與生病的情況下需要飲用外，也能夠拿來當作節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利以及可以長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？有關此疑問，專業的醫生就表示，雞精的首要成分除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質通過分解後會變人體能吸取的胺基酸和胜肽，醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是確實可迅速補給體力的一種成分。
關於雞精和滴雞精的差異
雞精和滴雞精都是時常被mobile01網友評價的保健食品，其實雞精及滴雞精雷同，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，首要的區別在於味道以及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而客戶的接納度也比較高。兩者在營養成分的層面，事實上都是相近的，關鍵成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，能夠快速使體力回復。最後我們評價雞精以及滴雞精都是相當優良的保健食品，大家可以依照自己需要來做選擇～
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網路上時常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩者的差別，基本上兩者的製作程序是不同的，因此味道不一樣，儘管皆是不含油脂，但雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而具有吸收力相當好、效能高且價格不貴，僅是味道比較差一點。有醫生曾經在mobile01上評價雞精和滴雞精與形形色色臨床經歷，提到有些病友剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統需要較長的修復期，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病友較適合飲用雞精。以醫生的看法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充分。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
mobile01上的網友常常評價有關每一個廠牌滴雞精及雞精對比體驗文。無論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，主要成分便是蛋白質。不少人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精與雞精的蛋白質成分差異並不是相當大，滴雞精與雞精的價差格外懸殊，但營養的配方蛋白質差異其實相近，蛋白質量和價格區別不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質含量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3～5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量約6.9克，故飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源還是是在雞肉中。如果覺得滴雞精價格偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至是覺得雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分仍然保留在雞肉之中，僅有些微的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質，如此一來才能完備補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格和配方的差別，那麼一來才能夠尋找出CP值的保健品。
究竟哪一個類型的人需補充雞精？
1.長久感到疲倦抑或是過度用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，能夠快速被身體吸收，帶動身體新陳代謝藉此振奮精力。在提振心力的營養食品評價之中，有許多人說到飲用雞精能改善精神勞累及有助注意力集中。
2.產完需要哺乳的媽媽
不管是雞湯又或是雞精，都會有益母親『發奶』，最近察覺mobile01有很多媽咪談起，自身飲用雞精之後會提升母乳的水準，並且在懷孕婦女、友人生產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病友不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養品評價文章之中被認為是很好的營養食品，特別針對產完的媽咪、手術後患者或是沒辦法正常進食的人皆是首選，不過mobile01有位醫師表示，市場上售出的雞精除了有豐富蛋白質外，也有含許多的鈉與鉀離子，對於有些慢性病病友比方免疫力缺陷、高血壓、腎病、慢性肺病病友不建議頻繁喝，以防引發身體太過於多的負擔。因此這些病友在網上搜尋營養保健品評價的時候務必小心挑選。
參考資料